Apakah saat ini anda sedang mencari makanan apa yang akan anda berikan sebagai oleh – oleh saat akan mengunjungi sanak saudara anda? atau anda ingin menjenguk seseorang yang sedang sakit dan terpikir untuk membawakannya sebuah makanan yang lezat? Jika iya, maka anda bisa memberikan rainbow cake untuk mereka. Warna – warni yang ceria akan membuat orang yang anda beri kue menjadi lebih bersemangat. Anda juga bisa melihat resep kue bolu rainbow disini agar anda bisa membuat kue sendiri.

Membuat kue sendiri akan jauh lebih berkesan ketimbang membeli kue yang sudah jadi. Dengan membuat kue sendiri, kita akan tahu berapa banyak takaran bahan yang diperlukan dan tentunya kita yang memilih sendiri bahn – bahan kue berkualitas dan terbaik untuk kita buat. Membuat kue sendiri juga bisa semakin mengingkatkan kemampuan anda dalam membuat sebuah kue. Nah, jika demikian, langsung saja anda catat resep kue bolu rainbow berikut ini.

Adapun bahan yang anda perlukan diantaranya adalah:

• Tepung Terigu kualitas baik sebesar 
• 700 gr Gula pasir sebanyak 
• 700 gr Telur ayam sebanyak 
• 7 butir Margarine sebanyak 
• 200 gr Backing powder 
• 1 sdm Esense/pewarna (warna pelangi) secukupnya 
• Whipped cream secukupnya 
• Meises atau choco chip warna warni secukupnya 
• Buah strawberry secukupnya 

Cara membuat rainbow cake adalah:

• Pertama, kocok telur bersama dengan gula dan margarin dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi. 
• Selanjutnya, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dan tambahkan baking powder, aduk hingga rata. 
• Turunkan kecepatan mixer. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah pewarna yang anda miliki. Jika anda menggunakan 5 macam warna, maka bagi adonan menjadi lima bagian. Masukkan masing – masing pewarna pada tiap adonan dan aduk hingga warna tercampur 
• Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi tepung, lalu masukkan adonan ke dalam loyang. 
• Setelah itu, panggang semua adonan dalam oven hingga matang, kira – kira 25 – 30 menit. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan. 
• Keluarkan kue dari loyang dan mulai menyusun kue. Pertama, ambil satu kue kemudian olesi whipped cream dan meises warna warni, tutup lagi dengan kue berikutnya dan olesi lagi dengaan whipped cream dan meises. Lakukan hingga kue terakhir. 
• Lalu, selimuti semua bagian kue dengan whipped cream dan hiasai dengan chocochips warna warni lalu dbagian permukaanya susun srtoberi segar.