Wednesday, December 23, 2015

Membuat Bolu Gulung

Kue menjadi sebuah ajang bisnis yang memang cukup menjanjikan sehingga banyak toko kue membuka dengan berbagai macam kue. Baik kue kering ataupun kue basah sering menjadi pilihan oleh masyarakat baik di konsumsi secara sendirian ataupun digunakan dalam acara – acara tertentu. Khusus kue bolu yang sering digunakan untuk mengirim kepada seseorang sebagai hadiah atau sering digunakan untuk membuat kejutan hari ulang tahun seseorang.

Resep kue bolu bisa anda dapatkan secara mudah di berbagai majalah, buku kuliner ataupun menggunakan internet. Bolu memiliki berbagai macam jenis bolu sering di jual belikan salah satu bolu yang sering di tanyakan adalah kue bolu gulung. Yang memang bentuk kue bolu ini di gulung seperti lapis yang digulung. Kue bolu bisa anda buat secara mandiri jika anda sudah memiliki bahan yang dibutuhkan dan mengetahui cara – cara untuk membaut kue tersebut.

Resep kue bolu gulung tentu ada bahan yang harus dipersiapkan di antaranya adalah sebagai berikut :
  • 80 gr gandum protein sedang, 
  • 15 gr maizena
  • 100 gr gula pasir
  • 5 butir telur
  • 1 sdt sp/ovalet dan 
  • 100 gr margarin cairkan. 

Ketika bahan – bahan yang dibutuhkan sudah disiapkan maka tentu anda tinggal membuat kue tersebut. Adapun untuk langkah – langkah membuat kue bolu gulung adalah sebagai berikut :
  • Langkah pertama campur semua bahan kecuali mentega cair. Kemudian kocok sampai lembut dan mengental putih. 
  • Langkah kedua setelah kental campurkan mentega cair ke dalam adonan sedikit demi sedikit agar teraduk rata. aduk pelan pelan dengan spatula hingga semua adonan tercampur secara merata. 
  • Langkah ketiga setelah tercampur rata tuang ke loyang 26 × 26 yang sudah di alasi kertas roti. Lalu panggang selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang dengan suhu yang cukup. 
  • Langkah keempat setelah matang angkat dan tuang di atas kertas roti biarkan dingin. Setelah dingin olesi selai nanas atau butter cream sesuai selera dengan rata. Lalu gulung perlahan dan rapihkan. 
  • Langkah kelima gulung hingga padat bolu tersebut. Lalu potong sesuai keinginan.